Im Umweltzentrum Franzigmark, fand am 5. März der dritte Besuchersonntag des Jahres 2017 statt. Der BUND-Regionalverband Halle-Saalekreis hatte zum Obstbaumschnitt-Seminar, mit den Experten der Martin-Luther-Universität Dr. Mathias Hinz und den Landschaftsgestalter Max Baumann, eingeladen.
In zwei Arbeitsgruppen wurde das Thema Obstbaumschnitt den Teilnehmer*innen sowohl in der Theorie, als auch in der Praxis näher gebracht. Das Seminar vermittelte Wissen zur richtigen Gestaltung von Obstbäumen, ob in landwirtschaftlicher Tätigkeit oder im eigenen Garten. Wie muss man die Krone des Obstbaumes im Frühjahr bearbeiten, damit später eine gute Ernte erzielt werden kann? Wie entfernt man richtig Alt- und Neuwuchs für einen triebfördernden Schnitt und welche Triebe müssen durch Formieren und Regulieren für eine optimale Ernte gehemmt oder gefördert werden? Der Agrar- und Ernährungswissenschaftler Dr. Matthias Hinz vermittelte Zusammenhänge zwischen Schnitt und Wachstum und die Gesetzmäßigkeiten der Schnittwirkung.
Nach der Theorie folgte die Praxis vor Ort
Nach dem theoretischen Seminarteil konnten die Teilnehmer*innen im praktischen Teil selbst Hand anlegen. Mit den bereitgestellten Werkzeugen konnten sie unter Anleitung von Herrn Dr. Hinz und Herrn Baumann das Gelernte, an den Bäumen der Streuobstwiese des Umweltzentrums, anwenden. Dabei sorgte Herr Dr. Hinz zusätzlich auf humorvoller Ebene für ein lockeres und angenehmes Klima. Das sonnige Wetter schaffte optimale Bedingungen für die Arbeit an den Obstbäumen.
Herr Dr. Hinz arbeitet bereits seit mehr als zehn Jahren mit dem BUND zusammen und teilt sein Wissen zum Obstanbau auf Markt- und Selbstversorgerebene. Auch ihm sagte das Seminar unseres Umweltzentrums Franzigmark sehr zu, da mit den freiwilligen und sehr interessierten Teilnehmer*innen eine produktive Arbeitsatmosphäre entstand. Daher dürfen wir uns auch in Zukunft auf weitere spannende Seminare mit Herrn Dr. Hinz freuen. Thematisch wurde das Holz in seiner Bearbeitung auf handwerklicher Ebene, durch das Schnitzangebot der Holzbildhauerin Daniela Schönemann für die jüngeren Teilnehmer*innen zum kreativen Erlebnis.
Regio-Buffet am Ökokiosk
Darüber hinaus durften sich die Besucher am Ökokiosk mit Speisen aus regionaler, ökologischer Produktion von Grill und Herd stärken, im und am Stall Tiere streicheln und das Gelände der Franzigmark erkunden. Besonders das Tropenhaus erfreute sich besonderer Beliebtheit und war stets beseelt. Insgesamt 200 Besucher konnte die Franzigmark an diesem Sonntag zählen - ein schöner und erfolgreicher Start also in den Frühling mit vielen nützlichen Informationen zu Natur und Umwelt.
Obstbaumschnitt - Ein kurzer Einblick zu den wichtigsten Grundlagen:
Ein starker Schnitt eines Neuwuchses reduziert die spätere Anzahl der Triebe, dafür aber die durchschnittliche Trieblänge und fördert somit das allgemeine Holzwachstum. Dadurch wird die Krone dichter und die Ernte verzögert. Ein schwacher Schnitt dagegen erhöht die Anzahl der Triebe und so die der Fruchtansätze. Die jeweiligen Schnitte müssen, für eine gute Ernte, an der richtigen Stelle ausgeführt werden.