Als Vege­ta­rie­rin beim „Moving Din­ner“

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Ich laufe durch den Super­markt und stelle mir die all­be­kannte Frage „Was esse ich heute?“. Gar nicht so leicht zu beant­wor­ten – wie ich finde. Trotz­dem müs­sen wir „Veg­gies“ diese Ent­schei­dung für sie­ben Tage die Woche tref­fen. Und zwar mor­gens, mit­tags und abends. Viele Fak­to­ren spie­len in unsere Ent­schei­dungs­fin­dung mit ein. Wie hoch ist der … wei­ter­le­sen

Con­tai­nern: Nach­mach-Rezept vom Mit­mach-Buf­fet

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Ein unum­strit­te­ner Höhe­punkt der Feier zum zwei­ten Geburts­tag der ‚hal­le­schen stö­rung‘ war das Mit­mach-Buf­fet in der Gol­de­nen Rose. Ein Teil der Lebens­mit­tel dafür stammte aus Con­tai­nern. Mit dem dabei erbeu­te­ten Gemüse haben wir zusam­men eine große Suppe, einen Auf­lauf und einen Salat berei­tet. Ande­res haben unsere Gäste schon fer­tig mit­ge­bracht. Da gab es einen wun­der­ba­ren … wei­ter­le­sen

Glo­ba­ler Fest­bra­ten – pünkt­lich zur Grill­sai­son oder ande­ren Flei­schop­fer­fes­ten

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Glo­ba­ler Fest­bra­ten – pünkt­lich zur Grill­sai­son oder ande­ren Flei­schop­fer­fes­ten Zuta­ten: – 500g Arro­ganz – 500g Igno­ranz – 500g Beleh­rungs­re­sis­tenz – 1m² süd­ame­ri­ka­ni­scher Regen­wald – 1 Staat ohne Wirt­schafts­kraft – 1 lei­dens­fä­hi­ges Nutz­tier Auf einem Qua­drat­me­ter ehe­ma­li­gen süda­merikanischen Regen­wald­bo­den Sojapflan­zen bis zur Reife pfle­gen las­sen, mög­lichst von bil­li­gen Urein­woh­nern. Vorausgegan­gene Ille­gale Abhol­zung ist Bedin­gung. Anschlie­ßend mit­tels … wei­ter­le­sen

The times they are a-chan­ging

Wam Kat auf dem Markt

am 19. januar hat­ten wir das küchen­zelt von der „flä­ming kit­chen“ auf­ge­baut. für die hein­rich-böll-stif­tung in ber­lin. vor unse­rem zelt eine lange schlange von ver­klei­de­ten lebens­gro­ßen bie­nen, hüh­ner, fer­kel, kühen und andere demons­tran­ten. fast 3 stun­den lang gab es an der sup­pen­aus­gabe fast nur eine frage, die in allen deut­schen und aus­län­di­schen dia­lek­ten, auf alle … wei­ter­le­sen

Vor lau­ter Bäu­men

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Soll ich’s wirk­lich erzäh­len? Ich trau mich ja nicht … Na gut. Räus­per, räus­per: Heute mach ich mal wie­der was außer­or­dent­lich Alt­mo­di­sches. So was … Abson­der­li­ches. Um nicht zu sagen: Abar­ti­ges. Ich geh raus. In die Natur. Kon­kret: in den Wald. Zu zweit. Ich mit mir. Meine Sozi­al­kon­takte – nein, die haben heute (Sonn­tag) keine … wei­ter­le­sen