Gemeinsam gegen Verschwendung
Der bewusste Umgang mit der Menge an Nahrungsmitteln in unserer Konsumgesellschaft ist mittlerweile Diskussionsthema. Es wurde höchste Zeit. So sieht es auch Raphael Fellmer, der das Konzept des foodsharing entwickelte: Der Verschwendung soll mithilfe einer Internetplattform, auf der man Essen austauschen kann, entgegengewirkt werden. Angeregt durch diese Idee und durch die Tatsache, dass die unglaubliche Auswahl an Lebensmitteln in Deutschland zumeist als Selbstverständlichkeit angesehen und ... weiterlesen